Önce bağdan orcik için üzüm topladı… ardından üzüm şırasının kaynadığı kazan başına geçti ve orcik yaptı… Elazığ Valisi Numan Haitpoğlu, Kurtdere Köyü’nde orcik yapım etkinliğine katıldı. Elâzığ’ın üzüm üretimindeki önemine dikkat çeken Hatipoğlu, coğrafi işaret tescilli orciğin tamamen el emeği olduğunu vurguladı.
Elazığ valisi Numan Hatipoğlu, kentin önemli yöresel lezzetlerinden biri olan orcik yapımına katılarak hem bağ bozumu hem de üretim sürecinin keyfini paylaştı.
Elazığ’ın köklü kültürünü yaşatmak ve yerel üretime dikkat çekmek amacıyla Elazığ il Tarım Ve Orman Müdürlüğü Tarafından Kurtdere Köyün ’de Üzüm ve Orcik etkinliği düzenlendi. Kurtdere Köyü’nde Üzüm ve Orcik etkinliğine katılan Vali Hatipoğlu’na İl jandarma komutanı Tuğgeneral Alpaslan Doğan, Belediye başkan yardımcısı Nazif Bilginoğlu, İl özel idaresi genel sekreteri Cemil Yatkın, İl Tarım Ve Orman Müdürü Saadettin Taşkesen, İl Genel Meclisi Başkanı Av. Ömer Faruk Çelik, kurum müdürleri, STK ve Oda başkanları ile çiftçiler ve köylülerde eşlik etti.
Etkinlikte, Orcik üretimin her aşamasında yer alan Vali Hatipoğlu üreticilerle ve köylülerle kurduğu içten diyalogları ve neşeli tavırları ile dikkat çekti.
Elazığ'ın üzüm üretiminde Türkiye'nin önde gelen illerinden biri olduğunu belirten Vali Numan Hatipoğlu, "Yaklaşık 42 bin dekarın üzerinde arazide şıralık ve sanayide kullanılmak üzere 35 bin tonun üzerinde üzüm üretimi gerçekleştiriyoruz. Ayrıca yemeklik olarak tabir ettiğimiz 72 bin dönüm arazide de 42 bin tonun üzerinde üretim söz konusu. Üzüm, hem ekonomik hem de kültürel anlamda Elazığ için değerli bir ürün. Biz de İl Tarım Müdürlüğümüzle birlikte bu potansiyeli daha iyi değerlendirmek, üretimi çeşitlendirmek ve markalaşmayı güçlendirmek adına çeşitli projeler yürütüyoruz" dedi.
Vali Hatipoğlu, küçük aile işletmelerinin tarımsal kalkınmadaki rolüne dikkat çekerek, "Bugün Kurtdere köyümüzde kadın üreticilerimizin el emeğiyle hazırladığı orciğe şahitlik ettik. Gerçekten büyük bir emek ve özveriyle hazırlanan bu ürünlerin kıymetinin bilinmesi gerekiyor. Biz de İl Özel İdaresi olarak tarımsal üretimi, kırsal kalkınmayı ve kadın girişimciliğini desteklemeye devam edeceğiz. Ben bir çiftçi ailesinin çocuğu olarak üretimin ne kadar değerli olduğunu biliyorum. Emeği geçen tüm üreticilerimize, özellikle kadın çiftçilerimize teşekkür ediyorum" ifadelerini kullandı.
