Elazığ’ın zengin mutfak kültürü ve yöresel ürünleri, İzmir’de düzenlenen fuarla tanıtılmaya başlandı. 13-17 Kasım tarihleri arasında Buca Evka Pazar Yeri’nde gerçekleştirilen fuar, düzenlenen açılış töreni ile kapılarını ziyaretçilere açtı.

Elazığ’ın yöresel lezzetlerini ve geleneksel ürünlerini farklı şehirlerde yaşayan vatandaşlarla buluşturmak amacıyla düzenlenen fuarda, kentin birbirinden özel tatları İzmirli vatandaşların beğenisine sunuluyor. Elazığ’dan yola çıkan tırlarla İzmir’e ulaştırılan yöresel ürünler, fuar alanındaki stantlarda yerini aldı.

Memleket hasretini yöresel lezzetlerle gidermek isteyen Elazığlıları bir araya getiren fuar, aynı zamanda kentin kültürel değerlerinin ve gastronomi zenginliğinin tanıtılmasına da katkı sağlıyor.

Ege Elazığlılar Dernekler Federasyonu başkan Metin Karataş, Elazığ’a yakışı bir fuar hazırladıklarını belirterek geçtiğimiz günlerde izmir’de bir fabrikada meydana gelen patlama sonucu hayatlarını kaybeden 18 işçi ve önceki gün Malatya Yeşilyurt’ta kaza kırıma uğrayan bir askeri helikopterin düşmesi sonucu şehit olan askerler için baş sağlığı dileklerini ileterek buruk hissettiklerini kaydetti.

Dernek yönetim kurulu üyeleri ise memleketlerinden uzaktaki hemşehrileri ve İzmirli vatandaşları yöresel ürünlerle buluşturmayı hedeflediklerini aktardılar.

İzmir’de yaşayan vatandaşlar ise yöresel ürün fuarının düzenlenmesinden duyduğu memnuniyeti dile getirdiler.

En güzel yöresel ürünlerle fuardaki yerini alan Elazığlı esnaflar ise önceki yıla göre beklentilerinin daha yüksek olduğunu aktardılar.

Beş gün boyunca açık kalacak fuar, 17 Kasım’a kadar ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek.